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公司新聞

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元宵節(jié) | 團(tuán)圓共賞花燈,味蕾點(diǎn)亮佳節(jié)!

點(diǎn)擊:載入中...發(fā)布日期:2021-02-25

元宵節(jié)

又稱(chēng)上元節(jié)、小正月、元夕或燈節(jié),

節(jié)期為每年農(nóng)歷正月十五日,

是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一。


其根源于民間開(kāi)燈祈福古俗,

舊時(shí)人們?yōu)榱蓑?qū)逐黑暗帶來(lái)的恐懼感,

元宵節(jié)海報(bào)-鮑汁鮑魚(yú)佛跳墻.jpg

后來(lái)能工巧匠做出了多種花燈,

花燈也漸漸有了祈愿順利、

辟邪平安等各種寓意。

熱烈喜慶的觀燈習(xí)俗成了元宵節(jié)的必備項(xiàng)目

除此之外,

元宵節(jié)還有“吃元宵”、

“舞獅子”等習(xí)俗活動(dòng),十分熱鬧,

下面一起去看看這些活動(dòng)是怎樣的吧!


所以賦予了燈籠驅(qū)魔降福、祈許光明之意!


元宵節(jié)習(xí)俗

微信圖片_20210224165818.jpg

· 吃元宵

宋代,民間便開(kāi)始流行一種元宵節(jié)吃的食品,叫“浮元子”,后稱(chēng)“元宵”,生意人還曰其為“元寶”。這是一種以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異的食品。元宵節(jié)吃元宵有團(tuán)圓美滿(mǎn)之意。

中國(guó)風(fēng)新年舞獅插畫(huà).jpg


· 舞獅子

舞獅是中國(guó)的民間藝術(shù),每逢元宵佳節(jié)或慶典,民間都以獅舞前來(lái)助興。這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期,南北朝時(shí)開(kāi)始流行,發(fā)展至今已有一千多年的歷史。

元宵節(jié)-(2).jpg


· 猜燈謎

每逢農(nóng)歷正月十五,傳統(tǒng)民間都要掛起彩燈,燃放焰火,后來(lái)有好事者把謎語(yǔ)寫(xiě)在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛,所以響應(yīng)的人眾多,而后猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。


元宵節(jié),是春節(jié)假期的尾巴;
過(guò)完了元宵節(jié),才算是真正過(guò)完了年。

正月十五那天,
做三四佳肴,執(zhí)五六杯,
全家歡聚一堂,同享豐盛美食。


佛跳墻面世至今,
超過(guò)200年,
被譽(yù)為“滿(mǎn)壇香”、“福壽全”,

據(jù)說(shuō)吃過(guò)佛跳墻,人生才算圓滿(mǎn)!


港興記佛跳墻


佛跳墻.jpg

海系料理塔尖的佛跳墻,

制作工藝非常繁瑣復(fù)雜,

不符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活。

港興記佛跳墻,不用清洗不用泡發(fā),

提前幫你解決繁瑣環(huán)節(jié),

加熱即食解決所有麻煩,

不需要興師動(dòng)眾自己下廚房啦!


DSC_2341.jpg



↓↓↓


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隨時(shí)隨地享受星級(jí)美味,

高性?xún)r(jià)比的海味珍品,

真正的有手有鍋就可以吃,方便簡(jiǎn)單,

這是什么寶藏美食!
微信圖片_20201223094043.jpg


粵港澳名廚烹飪,精選***食材,

嚴(yán)格的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),吃起來(lái)安心放心。
元宵節(jié)配圖-食材.png


濃湯.jpg

港興記濃湯

鮑汁.jpg

港興記鮑汁


湯汁也不容小覷!佛跳墻的靈魂所在~

精選500天谷飼老母雞、

品質(zhì)豬骨、豬肉等熬燉十余小時(shí),

品質(zhì)出眾,味道出眾~

還等什么?下單就對(duì)了!


鮑參翅肚盆菜



盆菜,

作為廣東特色菜肴之一,
一直是喜慶節(jié)日的傳統(tǒng)菜式;
它詮釋著“團(tuán)團(tuán)圓圓”、
“盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)”的美好寓意!



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